Sebelum membuat bisnis, kamu harus menentukan ide bisnis apa yang akan dijalankan. Di antara berbagai jenis usaha yang bisa dipilih, bisnis kuliner adalah salah satu yang terbaik. Buka usaha makanan yang menguntungkan agar bisnis bisa tumbuh dan bertahan dalam waktu yang lama.
Saat ini tren makanan memang berkembang dan menjadi bisnis yang menggiurkan. Dengan pilihan jenis makanan yang tepat dan inovasi yang baru, maka usaha kamu bisa berkembang dengan baik. Dibutuhkan pula perencanaan yang matang sebelum memulai bisnis terkait dengan pasar, produk, harga dan lainnya.
Langkah Tepat Buka Usaha Makanan yang Menguntungkan Bagi Pemula
Menjalankan usaha makanan memang harus dilakukan dengan sungguh-sungguh agar hasilnya memuaskan. Bagi kamu para pemula, tidak ada salahnya untuk menjalankan usaha makanan kekinian. Berikut ini adalah langkah-langkah yang harus diperhatikan saat ingin menjalankan bisnis di bidang kuliner.
Pastikan Berapa Modal yang Dibutuhkan
Salah satu hal krusial dalam menjalankan bisnis adalah modal yang dibutuhkan untuk menggerakan usaha. Sebelum menjalankan usaha lebih lanjut, kamu harus menghitung dengan tepat berapa modal minimum yang harus dipersiapkan.
Modal yang dimiliki akan mempengaruhi jenis usaha makanan apa yang sebaiknya dirintis. Misalkan sebagai pemula kamu memiliki modal awal sebesar Rp1.000.000,00 maka pilihan makanan rumahan akan lebih baik.
Jika memang modal yang dimiliki cukup besar, kamu bisa mencoba bisnis usaha franchise. Setiap bisnis waralaba tersebut membutuhkan modal beragam mulai dari Rp5.000.000 hingga puluhan juta.
Namun, kamu tidak perlu khawatir jika memang modal yang dimiliki masih kurang untuk menjalankan usaha. Saat ini banyak lembaga pembiayaan yang siap untuk membantu modal para wirausaha. Dalam mencari lembaga pembiayaan ini, kamu harus berhati hati dan pastikan lembaga pembiayaan yang dipilih telah terdaftar di OJK.
Tentukan Pasar yang Tepat untuk Buka Usaha Makanan yang Menguntungkan
Hal penting yang harus diperhatikan oleh para pebisnis ialah target pasar yang dituju. Setiap target pasar memiliki kriteria yang berbeda satu dan lainnya. Pasar yang sudah dipilih ini akan menentukan bagaimana usaha dijalankan dan menetapkan harga yang sesuai.
Misalkan bisnis ingin dibuka di kawasan dekat kampus, maka target pasarnya adalah para mahasiswa. Carilah informasi jualan makanan apa yang laris di kalangan mahasiswa dan kemungkinan akan laku. Pemilihan bisnis makanan yang tepat akan membuat profit usaha yang dijalankan akan bertumbuh positif.
Karena target pasar yang dipilih ialah mahasiswa, maka buatlah menu makanan dengan harga yang terjangkau. Mahasiswa lebih menyukai makanan yang murah dan tentunya bervariasi. Sebaliknya, jika kamu memiliki target pasar orang-orang memiliki gaya hidup sehat pastikan makanan yang dijual rendah kalori dan garam.
Miliki Satu Hal yang Unik
Kamu harus mengetahui bahwa tidak hanya satu orang saja yang akan menjadi pesaing dalam bisnis yang sama. Persaingan usaha di era ini sangat nyata sehingga siapapun yang tidak melakukan inovasi tidak akan bertahan di pasar. Jika kamu menginginkan usaha dapat survive dalam waktu yang lama maka ciptakan satu hal yang unik.
Pastikan bahwa usaha kuliner kamu memiliki hal yang unik sehingga menarik perhatian calon konsumen. Di antaranya ialah menciptakan berbagai menu makanan yang unik dengan inovasi baru sebagai menu andalan.
Tidak hanya terkait dengan menu makanan, kamu juga bisa menciptakan hal unik melalui berbagai hal. Di antaranya ialah menciptakan tempat makan yang nyaman dan memiliki desain yang instagramable. Saat ini, selain menu makanan yang unik, tempat yang unik juga menarik perhatian para pelanggan.
Temukan Pemasok yang Tepat untuk Buka Usaha Makanan yang Menguntungkan
Pebisnis tidak hanya memikirkan tentang bagaimana caranya mendapatkan konsumen, namun juga memilih pemasok yang tepat. Dalam bisnis makanan, pemasok merupakan salah satu pemain utama untuk menjaga kualitas makanan.
Memilih pemasok yang tepat dan terpercaya akan membuat ketersediaan bahan baku menjadi lebih aman. Dengan ketersediaan bahan baku yang selalu ada, kamu bisa memastikan bahwa proses bisnis makanan akan menjadi lebih lancar.
Pemilihan pemasok yang tepat juga menentukan kualitas produk yang akan dihasilkan. Jika bahan utama berkualitas, maka berbagai menu makanan juga akan diciptakan secara berkualitas.
Misalkan suatu saat kamu membutuhkan bahan baku dalam jumlah yang besar namun modal tidak cukup, maka pemasok bisa membantu. Selain itu, semakin lama kamu melakukan kerja sama dengan pemasok harga yang diberikan juga akan lebih murah.
Pemilihan Sumber Daya Manusia yang Tepat
Setelah memastikan bahwa pasar sudah ditentukan begitupun dengan pemasok, maka pemilihan SDM harus dilakukan. Mungkin pada awal pendirian bisnis, kamu bisa melakukan berbagai hal sendiri dan hanya dengan bantuan beberapa pegawai saja.
Namun, kamu tentu ingin menginginkan bisnis yang dijalankan terus berkembang dan mengalami kenaikan profit. Seiring dengan perkembangan usaha, kebutuhan SDM juga akan meningkat. Misalnya kamu memutuskan untuk melakukan usaha makanan online sebagai gebrakan baru.
Gebrakan ini membuat kamu membutuhkan beberapa tenaga baru seperti admin online shop, admin packing hingga kurir. Meskipun kamu juga bisa melakukan kerjasama dengan berbagai transportasi online. Semakin besar usaha, kebutuhan SDM juga akan semakin meningkat untuk memperlancar kegiatan bisnis.
Jika kamu sudah mendapatkan SDM yang unggul dan berkualitas, pastikan kesejahteraan karyawan diperhatikan. Dengan hal ini, SDM unggul ini akan betah dan terus membuat usaha yang dijalankan menjadi lebih maju.
Buka Usaha Makanan yang Menguntungkan dengan Promosi yang Tepat
Kamu sudah memikirkan siapa target pasar dan sudah memiliki menu andalan, tetapi tidak ada orang yang mengetahui bisnismu. Hal ini tentu akan menjadi sia-sia karena dagangan kamu tidak ada yang membelinya.
Oleh karena itu, strategi promosi yang tepat harus dilakukan untuk menarik banyak konsumen dan mempertahankan mereka. Lakukan berbagai promosi untuk menyebarkan informasi mengenai kehadiran bisnis kuliner yang sedang kamu jalankan.
Saat ini, banyak sekali metode promosi yang bisa dilakukan untuk mempromosikan usaha yang dimiliki. Di antaranya ialah dengan menyebarkan informasi melalui media sosial yang cukup efektif. Selain itu, menggunakan jasa influencer juga dapat meningkatkan promosi bisnis yang sedang dirintis.
Potongan harga dan diskon pada awal pembukaan usaha juga cukup efektif untuk menarik para pelanggan. Harga yang miring tentu menjadi kesukaan banyak orang terutama para pecinta kuliner. Saat mereka sudah mendatangi bisnis kamu dan merasa cocok dengan makanan yang dihidangkan, mereka pasti akan kembali.
Bagaimana, kamu tertarik untuk memiliki usaha makanan sendiri dan siap bersaing dengan ketatnya bisnis kuliner? Tidak perlu khawatir jika memang strategi yang digunakan tepat maka usaha akan berjalan dengan lancar.
Terapkan berbagai hal-hal penting dalam membuka usaha makanan yang menguntungkan yang telah dijelaskan pada artikel ini. Jangan lupa untuk bagikan artikel ini ke berbagai sosial media yang kamu miliki agar semua orang mengetahui informasi penting ini.